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材料／1人分
鶏ささ身…2本（90ｇ）
塩、こしょう…各少々
にんじん…20ｇ
ピーマン…1個（20ｇ）
えのきだけ…40ｇ
合わせ調味料
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しょうゆ、みりん…各大さじ1/2
すりごま…大さじ1 |
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| (1) |
鶏ささ身は筋を取ってそぎ切りにし、塩・こしょうする。にんじん、ピーマンはせん切りにし、えのきだけは石づきを取りほぐしておく。
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| (2) |
「クックパー」（L）を正方形に切って広げ、中央に(1)の野菜の半量をしき、鶏ささみを並べ、Aの半量をかける。さらに残りの野菜をのせ、残りのAをかける。「クックパー」の包み方にしたがって包み、耐熱容器にのせ、電子レンジ（500W）で約3分30秒加熱する。
≫「クックパー」の包み方
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| (3) |
加熱後、「クックパー包み」の真ん中から開き、いただく。
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| ※ |
包みを開く際、蒸気にご注意ください。
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| ※ |
「クックパー包み」を2包み作って加熱する場合は、約2倍を目安に加熱時間を調整してください。 |
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