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二十四節気 季節のレシピ 二十四節気ってなに?
豚肉とかぼちゃのうま煮エスニック風
霜降 そうこう
豚肉とかぼちゃのうま煮エスニック風
10/24
頃
Ingredients
材料/1人分
豚薄切り肉…70g
かぼちゃ…80g
たまねぎ…1/4個(50g)
プチトマト…3個

合わせ調味料
A

しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
ウスターソース
 …小さじ1
サラダ油…小さじ1
カレー粉…小さじ1/2
Recipe
(1) ボウルにAを入れて合わせ、一口大に切った豚肉、7〜8mm厚さに切ったかぼちゃ、7〜8mmの幅に切ったたまねぎを加えて混ぜる。

(2) 「クックパー」(L)を正方形に切って広げ、(1)をのせて、ヘタを取ったプチトマトをのせる。「クックパー」の包み方にしたがって包み、耐熱容器にのせ、電子レンジ(500W)で約5分30秒加熱する。

「クックパー」の包み方

(3) 加熱後、「クックパー包み」の真ん中から開き、全体をかき混ぜていただく。



包みを開く際、蒸気にご注意ください。

「クックパー包み」を2包み作って加熱する場合は、約2倍を目安に加熱時間を調整してください。

特集 1
レシピについてのご注意
本レシピの加熱時間はすべて500Wの電子レンジを基準としています。600Wの電子レンジをご使用される場合は、加熱時間に0.8をかけた時間を目安とし、状態を見ながら加減してください。
加熱時間はあくまでも目安です。素材の状態によって火の通り具合が違います。もし、加熱が足りない場合は、様子を見ながら少しずつ加熱してください。
電子レンジから取り出すときは、耐熱容器が熱くなっているので、ミトンなどを使用し、火傷しないよう気をつけましょう。
加熱後、「クックパー包み」を開く時、蒸気が勢いよく出て火傷することがあります。包みを開ける際は、蒸気にご注意ください。
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