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材料／1人分
サーモン…1切れ（約100g）
塩、こしょう…各少々
レタス…100g
新じゃが芋…2個（約60g）
バター…15g |
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| (1) |
サーモンは皮をとって半分に切り、塩、こしょうをする。レタスは大きめにちぎり、新じゃが芋は4〜5mmの厚さに切る。
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| (2) |
「クックパー」（L）を正方形に切って広げ、中央に3/4量のレタスをおき、サーモン、新じゃが芋をのせ、塩、こしょうする。バターを所々散らし、残りのレタスをのせる。「クックパー」の包み方にしたがって包む。耐熱容器にのせ電子レンジ（500W）で約4〜5分加熱する。
≫「クックパー」の包み方
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| (3) |
加熱後、「クックパー包み」の真中から開き、アツアツをいただく。 |
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| ※ |
お料理ワンポイント
ふんわりとしたサーモンとシャキシャキとしたレタスの食感が楽しめるレシピです。じゃが芋は大きさによってやや加熱時間が異なる場合がありますので、レシピの表記を目安として調整してください。
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| ※ |
包みを開く際、蒸気にご注意ください。
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| ※ |
「クックパー包み」を2包み作って加熱する場合は、約2倍を目安に加熱時間を調整してください。 |
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