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材料／1人分
牛薄切り肉…80g
塩、こしょう…各少々
酒…小さじ1弱
新玉ねぎ…1/2個（約90g）
スナップえんどう…50g
にんじん（せん切り）…25g
合わせ調味料
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オイスターソース
…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ1/2
酒…大さじ1/2
砂糖…小さじ1/2
とうがらし…1/2本
ごま油…小さじ1弱
片栗粉…小さじ1弱 |
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ごはん…1膳分（約150g） |
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| (1) |
牛肉は大きめの一口大に切り、塩、こしょう、酒で下味をつける。ボールに牛肉、8mm厚さに切った玉ねぎ、筋をとったスナップえんどう、にんじんを入れ、合わせ調味料であえる。
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| (2) |
「クックパー」（L）を正方形に切って広げ、中央に(1)をおき「クックパー」の包み方にしたがって包む。耐熱容器にのせ電子レンジ（500W）で約5分加熱する。
≫「クックパー」の包み方
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| (3) |
加熱後、「クックパー包み」の真中から開き、全体を混ぜ合わせ、どんぶりに盛ったごはんにスプーンなどでかけて出来上がり。
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| ※ |
お料理ワンポイント
「クックパー」&電子レンジで、鍋もフライパンも使わずあっという間にどんぶりの具が作れます！「クックパー」は油や汁を通さないので食後の片付けもラクラク。
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| ※ |
包みを開く際、蒸気にご注意ください。
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| ※ |
「クックパー包み」を2包み作って加熱する場合は、約2倍を目安に加熱時間を調整してください。 |
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