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材料／1人分
牛肉…80g
にんじん…30g（約4cm）
塩…少々
豆もやし、にら…各20g
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おろしにんにく
…１/2かけ分
しょうゆ…大さじ2/3
コチュジャン
…大さじ１/2
砂糖、酒、すりごま
…各小さじ１/2
ごま油、塩、こしょう
…各少々 |
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| (1) |
ボウルにAを合わせて入れ、一口大に切った牛肉をもみこんで下味をつける。ここに棒状に切り塩少々をして5分程おいたにんじん、ひげ根をとったもやし、4cmに長さに切ったにらも加えて混ぜておく。
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| (2) |
「クックパー」を正方形に切って広げ、中央に(1)をのせ、「クックパー」の包み方にしたがって包む。耐熱容器にのせ、電子レンジ（500W）で約3分加熱する。
≫「クックパー」の包み方
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| (3) |
加熱後、「クックパー包み」の真ん中から開き、温かいごはんにのせて、ビビンバ丼の出来上がり！
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| ※ |
「クックパー包み」を2包み作って加熱する場合は、約2倍を目安に加熱時間を調整してください。 |
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