「クックパー」フライパン用をフライパンの大きさに合わせてカットし、「クックパー」と書いてある面を上にして、フライパンに敷きます。
魚をのせ、両面とも中火〜弱火で様子を見ながら焼きます。
「クックパー」フライパン用を使えば、焦げ付きやすい魚のつけ焼きもきれいな仕上がり。他にもミックスハーブをふりかけたり、マグロのさくなどは表面だけを焼きしめてたたき風に。焼き魚のアレンジメニューがどんどん広がります!
マグロのオードブル
赤ワイン風味
サケの柚子しょうゆ
漬け
サバのハーブ焼き
マリネ