【お料理ワンポイント】 フランスパンをそのままフレンチトーストの卵液につけ、「クックパー」（フライパン用）を敷いたフライパンにのせ中火から弱火で両面キツネ色になるように約3〜4分焼く。フレンチトーストを盛りつけ皿に盛り、牛乳、砂糖を加えたクリームチーズをたっぷりとかけ、カットしたいちごを散らせば、おしゃれなスイーツになります。 ■ いちごのフレンチ トースト ＜材料/2人分＞ フランスパン 1cm×4枚 いちご　4粒 クリームチーズ　40ｇ 牛乳　大さじ1 砂糖　大さじ1 卵液 卵　1個 牛乳　50ml バニラエッセンス　少々 （a） （b） (1) いちごは4〜5mmの厚さにスライスする。クリームチーズは牛乳、砂糖を加えてよく混ぜる。 (2) フランスパンにいちごとクリームチーズをはさみ、これを2組作る。 (3) 卵をほぐして牛乳、バニラエッセンスを混ぜる。 (4) フライパンに「クックパー」（フライパン用）を敷いて中火で約1分温める。 (5) 卵液に(2)のパンをくぐらせ（a）、(4)にのせ中火から弱火で両面キツネ色になるように約3〜4分焼く（b）。 (6) 皿に盛りつける。 「クックパー」（フライパン用） クロックムッシュ