 |
＜材料/1皿分＞
|
しいたけ 3個
ミニトマト 3個
マッシュルーム 3個
オイルサーディン 3本
ベーコン 6枚
塩、こしょう 少々
パセリ（みじん切り）
 |
小さじ1 |
オリーブ油
|
大さじ1/2 |
|
|
|
|
|
| (1) |
しいたけは石づきを取って塩、こしょうし、ミニトマトをのせてベーコンで巻き、巻き終わりを下にする。マッシュルームも石づきを取ってオイルサーディンをのせてベーコンで巻き、巻き終わりを下にする。
|
| (2) |
「クックパー」(L)を30cm×30cmの大きさに切る。折り紙のように三角形に折る。これを一度広げて、「クックパー」の中央に(1)を並べ、こしょう、パセリのみじん切り、オリーブ油をかける。
|
| (3) |
三角形に折った「クックパー」の手前と奥の頂点を重ねて持ち、1〜1.5cmの幅に3〜4回折り込む。
≫「クックパー」の包み方
|
| (4) |
次に両側の三角形の角にあたる部分をキャンディを包むように2回くらいひねる。
|
| (5) |
耐熱皿に(4)をのせ、電子レンジ（500W）で約4分加熱する。出来上がったら、真ん中から開いてアツアツをいただく。
|
| ※ |
包みを開く際、蒸気にご注意ください。
|
|
 |
| 「クックパー」 |
 |
|
|
|
