時候の挨拶などにも用いられる、立春、夏至、秋分、冬至…などは、よく知られていますが、これらが二十四節気と呼ばれるものであり、実は二十四種類もあるということは意外に知られていません。 　 現在のグレゴリオ暦が使用される以前、明治5年までは太陰太陽暦（旧暦）が使われていました。この太陰太陽暦は月の満ち欠けをベースにしていたため、現在にくらべて1年が10日ほど短く、2〜3年に一度、閏月（うるうづき）を入れて調整していたそうです。そうなると、暦と季節に微妙なズレが生じ、特に農作業などのスケジュールが組みにくいというのが難点でした。そこで、地球から見て天球上を太陽が1年かけて一周する黄道を24等分し、15度の角度ごとに通過する日を二十四節気と定めたのです。つまり二十四節気は、季節の移り変わりを知る先人の知恵。「現代は季節感が無くなった」と、よく言われていますが、せっかく四季がはっきりしている日本に住んでいるのですから、それぞれの季節のすばらしさを改めて感じつつ、旬の食材を存分に味わってみませんか？ 　「クックパー」が、そのお手伝いをいたします。